De Paddenstoel

De Paddenstoel begon in 1988 gewoon in een eigen keuken en groeide uit tot een vaste naam in de wereld van vegetarische en vegan burgers. Wat klein startte, werd al snel serieus. Het merk staat bekend om een smaakvol assortiment groente en kaasburgers, aangevuld met groentenuggets en een cordon bleu op basis van seitan. Alles […]

Bumi

Bumi laat zien dat plantaardig eten helemaal niet saai hoeft te zijn. Het Nederlandse merk maakt vegan producten die draaien om eenvoud, smaak en volledige openheid. Altijd natuurlijk en met een extreem korte ingrediëntenlijst. Geen verborgen fratsen, geen overbodige toevoegingen. Het uitgangspunt is helder: plantaardig eten is beter voor de wereld en kan verschrikkelijk lekker […]

DAPP

DAPP, bekend van de iconische Frietfiets, begon ooit gewoon met biologisch friet bakken. Simpel idee, grote liefde voor kwaliteit en herkomst. Maar wie goede friet serveert, weet één ding zeker: zonder goede saus ben je nergens. Vanuit die overtuiging groeide DAPP al snel uit tot een geliefd merk in Utrecht en Leiden en volgde de […]

Legumi

Legumi is opgericht door Naut met één glasheldere missie: voeding weer terugbrengen naar de kern. In een wereld waarin snacks vaak aan elkaar hangen van olie, suiker en kunstmatige toevoegingen, doet Legumi bewust het tegenovergestelde. Hun eerste productlijn bestaat uit biologische sojaboon snacks uit Oostenrijk, gemaakt zonder olie, zonder kunstmatige ingrediënten en zonder fillers. De […]

Lovechock

Lovechock maakt al 16 jaar chocolade die niet stopt bij lekker. Het merk begon in 2008 in Amsterdam met een uitgesproken keuze: volledig rauwe, ongeroosterde cacao. Daardoor blijven voedingsstoffen beter behouden en kreeg chocolade ineens een heel ander verhaal. In de jaren daarna groeide Lovechock uit tot een volledig vegan en glutenvrije chocolademaker met een […]

Mixblik

Mixblik maakt wereldse maaltijden met een verhaal dat je niet alleen proeft, maar ook voelt. In Rotterdam kookt een team vrouwen met uiteenlopende achtergronden authentieke gerechten uit hun landen van herkomst. Denk aan Eritrese silsi, Senegalese mafé en Turkse shakshuka. Alle recepten komen rechtstreeks van de vrouwen zelf. Het leer werktraject loopt volledig mee met […]

Weerribben Zuivel

Weerribben Zuivel doet niet aan half werk. Al meer dan 30 jaar maken ze echte boerderijzuivel, rechtstreeks van hun eigen koeien in het dorpje Nederland, precies tussen Giethoorn en Blokzijl. Aan de rand van Nationaal Park Weerribben Wieden runt de familie De Lange een biologische melkveehouderij waar alles draait om samenhang. De koeien lopen het […]

Van der Westen Organic

Familiebakkerij Van der Westen is er zo een waar je het verhaal meteen proeft. Al jarenlang maken zij biologisch brood en banket, met een werkwijze die compromisloos puur is. Het bedrijf werd opgericht in 1950 door Gerrit van der Westen in Made en schakelde onder leiding van zoon Ad eind jaren zeventig volledig over op […]

Horizon

Horizon uit IJsselstein draait al sinds 1978 volledig om één ding: biologische notenpasta’s die lekker zijn tot op de bodem van de pot. Gemaakt van 100 procent noten, zonder olie, zonder suiker en zonder andere toevoegingen. Gewoon noten, niets meer. Het merk groeide in de loop der jaren uit tot een vaste waarde in het […]

De Traay

Honing van de Traay is al meer dan veertig jaar een vaste naam in de biologische honingwereld en dat is geen toeval. Het bedrijf werd opgericht in 1977 aan de Traayweg in Leersum door een imker die zich verbaasde over één ding. In winkels, zelfs in natuurvoedingszaken, was honing saai. Altijd dezelfde smaken, altijd veilig. […]